旨味は舌で感じる理論

前回味を感じなくても、旨いか、不味いかぐらいは
何となくわかる！！

と書いたのですが

んじゃ何を感じてるのだろう！？

と思い、推測をたててみました！

その推測の名は、、、

旨味は舌で感じる理論！！

何を感じて美味しい、不味いか判断しているのかと思ったら
やっぱり旨味ではないか！！と！

甘味、酸味、苦味、塩味、旨味

とよばれる、基本味！！

旨味だけよくわからんぞ！！？

ということで、理屈ではなく、感じるものが
旨味の正体だろうと！

実質、味を感じない状態でいろいろ食べてみました！

肉→旨い
味噌汁→ほどよく旨い
おしんこ→爽やかなだけ
卵→ほんのり旨い

まぁ、牛丼くったなってばれますねwww

と、こんな結果に！

なんとなく旨味ありそうなものは
旨いと感じた気がします！

僕が考え出した理論で、信憑性はないですが
いつか日の目を見ることを信じて、、、w