パスタを茹でるときに塩を入れるのはなぜ??
素朴な疑問シリーズです!
(シリーズ化が僕のなかで決定)
パスタを茹でるときに塩をなぜ入れるのでしょうか!?
いろんな憶測や説が飛び交っていますが
暴いていきたいと思います!
と、書いておきながら結論を言うと
パスタに薄く塩味をつけるためだそうです!
以上!!(笑)
パスタに薄く塩味をつけることによって
ソースと絡みがよくなり、味も馴染むようになるそうです!
長年の疑問が晴れましたね!(笑)
地道に疑問を解決して、
賢者になるため、努力します!